Protección de Datos

1. Responsable del tratamiento

2. Datos que recopilamos

A través del formulario de reservas de nuestra página web, recopilamos los siguientes datos personales cuando el usuario los facilita voluntariamente:

• Datos identificativos: nombre y apellidos.
• Datos de contacto: dirección de correo electrónico y número de teléfono (opcional).
• Datos de la reserva: fecha, hora, número de comensales, preferencia de asiento y peticiones especiales o alergias.
• Datos técnicos: idioma del navegador, fecha y hora del envío del formulario.

No recopilamos datos especialmente sensibles (datos de salud, ideología, religión, etc.) de forma intencionada. Si el usuario menciona alergias alimentarias en el campo de observaciones, se tratarán exclusivamente para gestionar la reserva y no se comunicarán a terceros.

3. Finalidad y base jurídica del tratamiento

Sus datos personales se tratan con las siguientes finalidades y bases jurídicas:

• Gestión de reservas — ejecución de un contrato o acuerdo precontractual (art. 6.1.b RGPD).
• Comunicaciones relacionadas con su reserva (confirmación, recordatorio) — interés legítimo del responsable (art. 6.1.f RGPD).
• Cumplimiento de obligaciones legales — obligación legal (art. 6.1.c RGPD).

4. Destinatarios y transferencias internacionales

Sus datos podrán ser comunicados a los siguientes destinatarios, exclusivamente en la medida necesaria para prestar el servicio:

• Make.com (Integromat): plataforma de automatización utilizada para recibir y gestionar las solicitudes de reserva. Make.com actúa como encargado del tratamiento bajo las condiciones de su Acuerdo de Tratamiento de Datos (DPA). Los servidores pueden estar ubicados en la Unión Europea o, en algunos casos, en Estados Unidos bajo las garantías adecuadas del RGPD.
• Google LLC: si el usuario deja una reseña en Google Maps o accede a servicios de Google Maps integrados en nuestra web. Consulte la política de privacidad de Google en policies.google.com/privacy.

No se realizan otras cesiones o transferencias internacionales de datos sin su consentimiento previo, salvo obligación legal.

5. Plazo de conservación

Los datos relativos a reservas se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la solicitud y, una vez concluida la relación, durante el plazo de prescripción de las responsabilidades que pudieran derivarse (generalmente 3 años conforme a la legislación española). Los datos contables o fiscales se conservarán durante 5 años según la normativa tributaria vigente.

6. Sus derechos

De acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), usted tiene derecho a:

Para ejercer sus derechos, puede dirigirse por escrito a info@barantiguo-arenal.com o a la dirección postal indicada en el apartado 1, acompañando copia de su documento de identidad.

Tiene también derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es.

7. Seguridad

Hemos adoptado las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, conforme al artículo 32 del RGPD. Los datos se transmiten a través de conexiones cifradas (HTTPS/TLS) y se almacenan en sistemas con acceso restringido.

8. Menores de edad

Nuestros servicios no están dirigidos a menores de 14 años. No recopilamos conscientemente datos de menores de esa edad. Si detectamos que hemos recibido datos de un menor sin el consentimiento de sus tutores legales, procederemos a eliminarlos de inmediato.

9. Modificaciones de esta política

Nos reservamos el derecho a modificar la presente Política de Privacidad en cualquier momento. Cualquier cambio relevante será comunicado mediante aviso en el Sitio Web. Le recomendamos revisarla periódicamente.

Última actualización: junio de 2025.